Die große katholische Kirche Santiago Apóstol, auch bekannt als Santiago de los Caballeros, in Medina de Rioseco (Valladolid, Kastilien und León, Spanien) wurde zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert in einer ungewöhnlichen Mischung von Stilen erbaut, die sehr späte Gotik mit platereskem, klassizistischem und herrschaftlichem Renaissance-Stil in den Außen- und Innenfassaden und Barock in den gewölbten Dächern und dem monumentalen Hauptaltarbild verbindet. Seit 1964 ist sie ein nationales kunsthistorisches Monument. Die Zeitalter des Menschen wurden von Mai bis November 2011 in Medina de Rioseco und Medina del Campo veranstaltet.

Rodrigo Gil de Hontañón, ein junger Architekt, begann 1533 mit dem Bau der Kirche im spätgotischen Stil während der plateresken Periode. Später sollte er alle seine Bauwerke im Stil der Renaissance entwerfen. Als der Meister 1577 starb, war die Anlage des Tempels an der Basis der Kirche noch nicht fertiggestellt. Danach errichtete der Architekt der Kathedrale von Valladolid, Alonso de Tolosa, der dem herrschaftlichen Renaissance-Stil folgte, die große Westfassade. Juan de Hermosa, ein zuverlässiger und erfahrener Arbeiter aus Medina de Rioseco, führte sie aus.