Le monastère de San Zoilo est situé à l'ouest de Carrión de los Condes, près du pont sur la rivière Carrión, dans la région de Tierra de Campos, Palencia, Espagne. Le bâtiment abrite actuellement l'hôtel Real Monasterio San Zoilo.

En 2015, lorsque l'UNESCO a étendu la désignation du Camino de Santiago en Espagne, le monastère de San Zoilo a été inclus dans l'inventaire des éléments associés au Chemin français, enregistré sous le numéro 1362.

Le monastère, initialement dédié à saint Jean-Baptiste, a été fondé avant 948, selon Ambrosio de Morales. En 1047, les comtes Gómez Díaz et Teresa Peláez, membres de la noblesse de León, le dotent à nouveau. En 1075, après l'arrivée des reliques de saint Zoilo de Cordoue, la dédicace du monastère à ce saint a été modifiée.

À partir de 1076, sous la direction de la comtesse Teresa Peláez et en accord avec Alphonse VI, le monastère adopte la règle clunisienne. Ce monastère acquit une grande importance, devenant le panthéon des comtes de Carrión et le siège de l'administrateur clunisien dans la péninsule. Au Moyen Âge, le monastère était réputé pour son hospitalité, permettant aux pèlerins de consommer du pain et du vin à leur guise.

De nombreux événements historiques ont eu lieu dans ce monastère, comme les fiançailles de Sancho VI de Navarre et Sancha de Castille en 1157, et le mariage de Béatrice de Souabe avec Ferdinand III le Saint en 1219.

Après plusieurs restaurations, le monastère a été intégré au XVe siècle à la congrégation de Valladolid, ce qui lui a valu une nouvelle période de splendeur. C'est à cette époque qu'un nouveau cloître a été construit. En 1835, avec l'exclusion de la communauté bénédictine, les Jésuites ont pris le contrôle du bâtiment, le transformant en collège jusqu'en 1992, date à laquelle il est devenu un hôtel.

Les manteaux des comtes, importantes reliques textiles du XIe siècle, ont été découverts lors de travaux de construction en 2003. Ils auraient été apportés de Cordoue avec les reliques de saint Zoilo et sont actuellement exposés dans la sacristie du monastère.

Certains éléments du bâtiment original du XIe siècle ont été conservés, comme une fenêtre, une porte occidentale, les sarcophages des comtes et une partie de la façade d'origine. Le cloître, conçu par Juan de Badajoz el Mozo en 1537 et achevé en 1604, est remarquable. Il est richement décoré de figures religieuses et civiles.

L'église du monastère, construite au XVIIe siècle, est à nef unique et couronnée d'une coupole dans le transept. Sa façade a été conçue par Diego de Zorlado et se compose de deux sections avec des images de saints.

Le monastère a été déclaré monument historique-artistique en 1931 et bien d'intérêt culturel en 2012.