La cathédrale-basilique de Santa Maria à Palma (Majorque), également appelée cathédrale de Majorque, est le principal édifice religieux de l'île de Majorque. Il s'agit d'un temple de style gothique levantin construit sur le rivage de la baie de Palma.

Elle surplombe la mer par-dessus les murs romains et de la Renaissance qui protégeaient la ville, étant la seule cathédrale gothique qui remplit cette particularité. Elle est également le siège du diocèse de Majorque, et sa sainte patronne est l'Assomption de Marie.

C'est la cathédrale avec la plus grande rosace du monde gothique, la plus grande rosace originale de toutes les cathédrales gothiques européennes (13 mètres de diamètre), car il existe des cathédrales avec des rosaces plus grandes (15m) mais elles appartiennent au style néo-gothique, et aussi l'une des cathédrales avec la nef la plus haute parmi les cathédrales gothiques européennes.

L'édifice est énorme, sa voûte atteint une hauteur de 45 m, juste derrière la cathédrale de Beauvais (48 m), la plus haute cathédrale gothique du monde, et légèrement inférieure à la hauteur de la cathédrale de Milan (45 m), mais supérieure à celle de la cathédrale de Cologne (43 m). Le bâtiment s'étend sur 6655 m². Le volume intérieur est de 160000 m³.

Sa construction a commencé en 1229, après la conquête de l'île par la couronne d'Aragon. Le roi Jacques Ier décida de démolir l'ancienne grande mosquée de Medina Mayurqa pour construire un grand temple dédié à Sainte Marie, car lorsqu'une forte tempête éclata pendant la traversée maritime vers Majorque pour la conquérir, il promit de construire une cathédrale pour la vénérer si elle les sauvait de la mort.

Les travaux et les finitions se sont poursuivis pendant de nombreuses années, puisqu'il n'a été achevé qu'en 1601 et, à proprement parler, il a continué (et continue) à être rénové et restauré tous les quelques années.

La construction a commencé à l'avant, vers 1300, à l'emplacement de la mosquée arabe de Madîna Mayûrqa, qui a été progressivement démolie au fur et à mesure de l'avancement des travaux du nouveau bâtiment, jusqu'à son achèvement en 1386.

Le premier architecte du projet fut Ponç des Coll, qui commença par construire la chapelle de la Trinité. Ponç a été suivi par Jaime Fabre, qui a également été l'architecte de l'église de Santo Domingo à Palma et de la cathédrale de Barcelone. Plus tard, entre 1314 et 1327, l'actuelle chapelle royale a été construite, après que la Plaza del Mirador ait été élargie vers la mer.

Au milieu du XIVe siècle, les travaux se poursuivent avec la construction des trois nefs. On pense qu'une partie du matériau utilisé provenait de la crique de Portals Vells, d'où l'on extrayait des blocs en forant d'énormes grottes dans une falaise, qui étaient transportés par bateau jusqu'à Palma.