Der Mercado de San Miguel befindet sich auf dem gleichnamigen Platz neben der Plaza Mayor in Madrid und ist ein Privatmarkt, dessen bemerkenswertestes Merkmal darin besteht, dass er seine ursprüngliche Eisenstruktur aus dem frühen 20. Jahrhundert bewahrt.

Es hat zwei Etagen und eine Fläche von 1200 Quadratmetern.

Der Mercado de San Miguel befindet sich im Zentrum des historischen Madrids und ist mit mehr als 10 Millionen Besuchern pro Jahr der gastronomische Tempel der Stadt Madrid, die zeitgenössische Essenz aller Ecken der spanischen Gastronomie.

Vom besten iberischen Schinken bis zu den frischesten Meeresfrüchten aus Galizien, mediterranen Reisgerichten oder den speziellsten Käsesorten aus Kastilien, Asturien oder dem Baskenland. Hochwertige Produkte und Weine aus allen Ecken Spaniens.

Im Mai 1916 als Lebensmittelmarkt eröffnet, wurde es im Mai 2009 zum ersten gastronomischen Markt.

Im Mittelalter war dieses Gebiet ein offener Markt, umgeben von Ständen (Schubladen), die dem Verkauf und Kauf von Kunsthandwerk der Gilden gewidmet waren.

Zur Zeit von José Bonaparte wurde die alte Pfarrkirche San Miguel de los Octoes abgerissen. An seiner Stelle gab es einen kleinen Platz, auf dem der Markt gebaut werden sollte, der den Namen der alten Gemeinde erben sollte.

1809 war es ein "offener" Markt, der auf den Verkauf von Fisch spezialisiert war.

Der geschlossene Markt wurde zwischen 1913 und 1916 unter der Aufsicht des Architekten Alfonso Dubé y Díez errichtet, inspiriert von anderen europäischen Märkten aus Eisen im Stil von Las Halles in Paris.