La Santa Iglesia Basílica Catedral Metropolitana de San Salvador de Oviedo est une cathédrale gothique, également appelée Sancta Ovetensis, en référence à la qualité et à la quantité des reliques qu'elle contient.

La construction a commencé à la fin du XIIIe siècle avec la salle capitulaire et le cloître, et s'est poursuivie pendant trois siècles jusqu'à l'achèvement de la tour au milieu du XVIe siècle. Par la suite, un déambulatoire a été ajouté au XVIIe siècle, ainsi que plusieurs chapelles attachées aux nefs latérales.

L'église est située sur le site de l'ancien complexe cathédral préroman du 9e siècle, dont certains bâtiments ont survécu. Pour cette raison et en raison de la longueur de la construction de l'édifice actuel, il contient des structures de styles préroman (Chambre Sainte), roman (voûtes et apostolat de la Chambre Sainte), gothique (façade, nefs et cloître), Renaissance (sommet de la tour) et baroque (Girola, chapelle du Roi Chaste et autres chapelles).

La Chambre Sainte, datant du IXe siècle, a été déclarée patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco et abrite les joyaux les plus précieux de la cathédrale : les croix de Victoria et de Los Ángeles, symboles respectifs des Asturies et de la ville d'Oviedo, la boîte d'agate et l'Arche Sainte, qui contient un grand nombre de reliques dont le Saint Suaire.

En 2015, dans l'approbation par l'Unesco de l'extension du chemin de Saint-Jacques en Espagne aux " Caminos de Santiago de Compostela : Camino francés y Caminos del Norte de España ", il a été inclus, avec la Chambre sainte, comme l'un des atouts individuels du chemin primitif.