Le monastère de San Pelayo est un monastère catholique, situé dans la zone préromane où se trouve la cathédrale d'Oviedo ou San Tirso. À l'arrière du monastère se trouve l'Academia de la Llingua Asturiana et, jusqu'en 2010, les Archives historiques des Asturies.

Le bâtiment a été remodelé à plusieurs reprises, et les vestiges romans d'un cloître ont été découverts dans ses fondations. En 1590, Leonardo de la Cajiga a reconstruit l'église et la première grande rénovation a eu lieu en 1650 avec la construction des tours par Melchor Velasco. À la fin du XVIIe siècle, le complexe a été reconstruit par Gregorio Roza, Francisco de la Riva et Gaspar Ladrón de Guevara, des architectes de renom qui lui ont donné son aspect actuel. La dernière phase de la réforme du monastère a commencé en 1703 avec la construction du Vicariat avec son imposante façade inspirée des palais baroques, œuvre de Fray Pedro de Cardeña.