Angela Maria de la Concepción, une religieuse trinitaire du couvent de Medina del Campo, a créé le monastère des religieuses trinitaires à El Toboso en 1680. Il s'agit d'un bien espagnol d'intérêt culturel. Le premier monastère de la nouvelle branche des moniales trinitaires recollectes a été installé à El Toboso à une époque de réforme de l'Église catholique. Le monastère conserve la sobriété d'un monastère tout en présentant une beauté architecturale exceptionnelle. Les Trinitaires d'El Toboso se consacrent actuellement à la vie contemplative, qui relie les heures de prière et de travail. Le quartier crée des textiles et d'autres produits artisanaux, et son auberge accueille des visiteurs.

Avec l'aide du père Olivera, un Trinitaire, il a été fondé au XVIIe siècle par Angela Maria de la Concepcion. La disparition prématurée de la fondatrice à l'âge de 41 ans a stoppé la croissance de cette nouvelle branche trinitaire. Les moniales, quant à elles, ne se sont multipliées qu'au XIXe siècle grâce à de nouvelles fondations. Les moniales, qui n'ont cessé de résider là depuis la construction du monastère, à l'exception d'une brève période pendant la guerre civile espagnole, ont vécu là. La communauté a subi les différents aléas de l'histoire tout au long de ses plus de trois siècles d'existence. Avec la perte de ses fermes, de ses vignobles et d'autres biens fonciers, le village a subi de graves pertes dues à l'invasion napoléonienne et à la désaffectation.

En 1860, le deuxième couvent des sœurs trinitaires recollectes s'établit à Suesa, en Cantabrie, grâce à Mère Cruz, une religieuse d'El Toboso, également originaire de Santander. En mai 1860, elle quitte El Toboso avec quatre autres sœurs pour le tout nouvel établissement. La communauté a été exterminée de 1936 à 1939 à la suite de la guerre civile espagnole. À l'invitation du concile Vatican II, les moniales trinitaires ont fusionné en une seule branche. Les trois branches - Calcédées, Déchaussées et Récoltées - sont devenues un seul ordre avec le même habit et la même croix.

Par une décision publiée le 31 du même mois au Journal officiel de Castille-La Manche, elle a été désignée comme Bien d'intérêt culturel dans la catégorie des monuments le 2 mars 1993. (DOCM).

L'édifice de style herrerien est impressionnant par sa sobriété. Il a un air grave et solennel. Deux tours sur la façade principale, chacune avec un blason en pierre, et un plan rectangulaire avec deux étages et un demi sous-sol. L'entrée principale est surmontée de l'un de ces blasons, tandis que le clocher étroit porte l'autre. La porte d'entrée de l'église, de construction plus simple, se trouve sur la façade opposée. Le cloître fermé quadrangulaire se trouve au centre de la cour centrale de l'édifice. Les galeries du cloître ont été décorées à la détrempe, ce qui est encore bien visible aujourd'hui. L'église à nef unique et chapelles latérales abrite une toile peinte par Felipe de Castro (portugais), disciple de Claudio Coello (peintre de chambre de Charles IV au XVIIe siècle). Elle représente l'éthique et la spiritualité de l'ordre trinitaire.

Livre des professions des moniales du monastère

Un musée abritant des ornements, des peintures, des sculptures et des cantorales des XVIe et XVIIe siècles se trouve dans le complexe du monastère.