San Francisco de Val de Deus ist ein Franziskanerkloster, das Anfang des 13. Jahrhunderts in Santiago de Compostela gegründet wurde und außerhalb der Stadtmauern der Altstadt von Santiago de Compostela in der Provinz La Coruña an einem Ort liegt, der als Val de Deus bekannt ist. Am 16. August 1896 wurde es zum kunsthistorischen Denkmal erklärt.

Der Überlieferung nach wurde der Heilige Franz von Assisi auf einer Pilgerreise nach Compostela im Jahr 1214 von einer Familie aus Compostela aufgenommen. Er wurde mit dem Bau eines Klosters beauftragt, aber als man ihm antwortete, dass keine Mittel vorhanden seien, wurde ihm ein Schatz in der Nähe der Einsiedelei von San Paio do Monte gezeigt, der es ihm ermöglichen würde, das Werk zu vollenden. Das Val de Deus war ein Stück Land im Besitz des Benediktinerklosters San Martiño Pinario, das im Austausch gegen einen jährlichen Fischkorb vergeben wurde und das bis zum Ende des 18. Jahrhunderts erhalten blieb.

Das ursprüngliche Kloster stürzte zu Beginn des 18. Jahrhunderts ein, und von ihm sind nur noch die fünf Spitzbögen im Hauptkreuzgang und das Grabmal von Cotolai erhalten. Diese Bögen befanden sich im Kapitelsaal, in dem Karl V. im Jahr 1520 die Cortes de Santiago abhielt. Der Umbau, der eine Änderung der Ausrichtung der Kirche mit sich brachte, begann 1742 und verlief nicht ohne Probleme, denn die Nachbarn (insbesondere die Mönche von San Francisco) beschwerten sich über das Ausmaß der Arbeiten, die das Licht und die Belüftung beeinträchtigten und zudem Land beanspruchten, das den Mönchen von San Martín gehörte. Der Streit wurde durch die Absenkung der Höhe der Franziskanerkirche beigelegt.

Die Arbeiten an der neuen Kirche folgten den von Simón Rodríguez vorgelegten Plänen, obwohl das langsame Tempo der Arbeiten bedeutete, dass durch die Beteiligung der anderen Meister einige wesentliche Änderungen vorgenommen werden mussten.

Der Grundriss der Kirche entspricht dem "jesuitischen" Typus, in Form eines Rechtecks, in das ein lateinisches Kreuz eingeschrieben ist. Die Barockfassade wurde im 18. Jahrhundert von Simón Rodríguez entworfen und hebt sich durch ihre Größe von der Umgebung ab. Das Atrium liegt an einem Ende mehrere Meter unter dem Straßenniveau, und davor, bündig mit der Straße, steht ein Denkmal für San Francisco von Francisco Asorey aus dem Jahr 1926.