Das Museo de la Cuchillería de Albacete (MCA) ist ein historisches Museum, das im Haus Hortelano untergebracht ist, einem von Daniel Rubio entworfenen Herrenhaus aus dem frühen 20. Jahrhundert, das sich an der zentralen Plaza de la Catedral befindet.

Das Museum zeigt einzigartige Kunstwerke aus der Welt des Bestecks in allen Arten, Stilen, Materialien und Epochen.

Darüber hinaus finden Sie in den verschiedenen Bereichen des Museums die Nachbildung einer Besteckwerkstatt, Bilder alter Besteckwerkstätten, die Teil der Geschichte von Albacete sind, oder einen Bereich für die Projektion audiovisueller Inhalte über die Herstellung von Messern in Albacete.

Das Museum verfügt über einen Bereich für Wechselausstellungen. Zu den meistbesuchten Ausstellungen gehören die der ausländischen Messer und die der Scheren, die bisher im Museum nicht zu sehen waren.