La Posada del Rosario ist ein Gebäude aus dem 16. Jahrhundert, das zum nationalen kunsthistorischen Denkmal erklärt wurde und derzeit Sitz der Königlichen Akademie für Medizin von Kastilien-La Mancha ist.

Das Gebäude wurde im 16. Jahrhundert errichtet. Seine Nutzung als Gasthaus geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Ursprünglich gehörte es zu einem der bedeutendsten Adelsgeschlechter der Region: der Familie Cantos Barnuevo. Die Verbindung des Anwesens mit einem Lehnsgut und seine Übertragung auf die Erben, die Familie Pando Barnuevo, bedingte seine Bewohnbarkeit und seine Umnutzung, als es nach dem Aussterben der Familie und der Reduzierung der Erben in ein Gasthaus umgewandelt wurde. Dank dieser Anpassung hat es bis heute überlebt und ist im Übrigen das einzige der alten Gasthäuser, das erhalten geblieben ist.

Die Nachforschungen über die Familie, die das Anwesen im 18. Jahrhundert besaß, die Pando oder Pando Galiano de Cantos y Cañavate - wie sie auch gerne genannt werden, als sie 1760 das Erbe ihres Onkels Andrés de Cantos Barnuevo Cañavate antraten - haben zu dem Erbgut geführt, das dieser von seinem Großvater Andrés de Cantos, dem Sohn des Junggesellen Diego de Cantos, geerbt hatte, der 1581 Nachfolger des von Kapitän Andrés de Cantos eingesetzten Erbguts wurde.

Zu den Gütern von Andrés de Cantos gehört ein Haus, das sein Neffe Francisco Javier de Pando Cantos Galiano geerbt hat und das wie folgt beschrieben wird: "ein Hauptwohnhaus, das sich in der Stadt dieses Dorfes befindet und an der Ecke der Straße liegt, die von der Calle Mayor zur Vía Crucis und zur Einsiedelei Nuestra Señora del Rosario und Santo Sepulcro führt, wobei sich das Haus auf der linken Seite befindet und zu derjenigen, die vom öffentlichen Platz und der Straße, die sie de la Caba nennen, zu der führt, die sie del Tinte nennen, Dieses Haus grenzt an einen Gemüsegarten, der zu diesen Ländereien gehört, der auf der Seite der Via Crucis liegt, sehr groß ist und an kein anderes Gebäude grenzt".

Nach seiner Schließung als Gasthaus in der Mitte des 20. Jahrhunderts verfiel das Gebäude dem Verfall. Die fehlende Überwachung - obwohl es sich um eines der historischen Gebäude der Stadt handelt - führte zu einem raschen Verfall und damit zur Verwahrlosung. Das Gebäude wurde 1986 von der Stadtverwaltung zwangsenteignet. Bei der Restaurierung des Gebäudes im Jahr 1994 wurde an einer Seite des Gebäudes eine Zugangstür zu den Studienräumen angebracht. Dies ist das Hauptportal der so genannten "Casa de los Picos", die zum ehemaligen Palast der Grafen von Villaleal in der Calle de Gaona gehörte, der um 1977 abgerissen wurde.

Das Gebäude mit quadratischem Grundriss, Renaissance-Elementen und einer beliebten regionalen Struktur verfügt über einen großen zentralen Innenhof und zwei Stockwerke mit Galerien.

Das Gebäude ist der Sitz der Königlichen Akademie für Medizin von Kastilien-La Mancha. Es wurde renoviert und beherbergt einen Studiensaal mit 190 Plätzen. Vorübergehend wird der historische Raum in eine Theaterbühne umgewandelt, so wie er in seinen Ursprüngen war.