¿Quieres poner a prueba tu olfato?

En esta mesa mentirosa y un tanto tramposa el continente que olemos no se corresponde con el olor natural.

Huele uno de nuestros productos y trata de adivinar de cual se trata, es importante que no acciones el pulsador antes de haber pensado la solución, recuerda, si lo haces serás tan tramposo/a como nuestra mesa. Descubre si has acertado mediante un código de colores, el color del pulsador del continente que acciones te dará la solución iluminando del mismo color el contenido real del producto.

¡¡ SUERTE !!

Visita enológica:

En esta mesa mentirosa encontramos, por un lado, los lácteos, que mayoritariamente son aromas secundarios, ya que proceden de la fermentación maloláctica. (Es la segunda fermentación, que realizan la inmensa mayoría de los vinos tintos y de algunos blancos

llevada a cabo por las bacterias lácticas) siendo frecuente encontrar vinos tintos jóvenes

con aromas a yogur, leche o la mantequilla, aunque los aromas más marcados suelen ser terciarios ya que derivan de la crianza en barrica, sobre todo en vinos blancos, siendo habitual encontrarlo en vinos de Borgoña o Champagne, así como otros vinos elaborados con la variedad Chardonnay, por su afinidad con la crianza en madera.

La miel que es un aroma primario, se halla en prácticamente todos los vinos blancos dulces, frecuentemente se encuentra junto con aromas florales y de frutas de hueso secas, como los orejones. Presente en variedades como la Gewuztraminer y la Riesling en sus elaboraciones dulces, en moscateles tanto dulces como secos y en los vinos dulces de Sauternes.

y el aroma chocolate es de origen primario, en la variedad Pinotage, y terciario debido a la crianza en barrica, de los grandes vinos Burdeos, Ribera del Duero y Priorato, así como algunos Cabernet Sauvignon australianos y americanos.