La Confitería Ideal, conocida simplemente como La Ideal, es un destacado bar ubicado en la calle Suipacha 384, en el microcentro de Buenos Aires. Es famosa por su exuberante y bien conservada decoración interior, que data de la década de 1910.
Inaugurada en 1912 en el mismo local, el edificio de dos plantas fue diseñado por el ingeniero C. F. González, a petición de su fundador, el comerciante gallego Manuel Rosendo Fernández. Fernández invirtió una suma considerable para establecer un restaurante y confitería que se convertiría en un "Café Notable", reconocido entre los mejores emprendimientos gastronómicos de las primeras décadas del siglo XX.
En uno de sus pisos albergó una de las primeras fábricas de helados de Buenos Aires. Con el tiempo, sus descendientes transformaron el primer piso en un salón para milongas en la década de 1970. La Ideal ha sido un punto de encuentro de la alta sociedad, un salón de tango y, eventualmente, un escenario para fiestas de música electrónica. Sin embargo, la calidad del lugar se deterioró, y los descendientes de Rosendo Fernández la vendieron en 2016. Los nuevos propietarios cerraron la confitería en 2017 para llevar a cabo una restauración significativa, reabriéndola exitosamente el 16 de noviembre de 2022, bajo la dirección del estudio de arquitectura Pereiro, Cerrotti & Asociados.
El edificio destaca por sus materiales y elementos importados de Europa, como arañas francesas, sillones checoslovacos, vitrales italianos, boiserie de roble de Eslavonia tallada artesanalmente, mármoles, cristal biselado, bronces y hierro negro.
La Confitería Ideal ha recibido a visitantes ilustres como Maurice Chevalier, Vittorio Gassman, María Félix, James Peace, Robert Duvall y Yoko Ono, quien expresó su deseo de preservar la historia y cultura del lugar. Escenas de las películas "Evita" de Alan Parker y "Tango" de Carlos Saura fueron filmadas allí. Además, expresidentes argentinos como Marcelo Torcuato de Alvear, Hipólito Yrigoyen y Arturo Frondizi frecuentaban La Ideal o solicitaban su comida.