Único museo del Chocolate en Galicia. Durante casi un siglo, la familia Casares fabricó diferentes tipos de chocolate bajo la denominación comercial “Chocolates Caldelas” y “Chocolates Casares”, hasta el cierre, en los años 80.

En el Museo del Chocolate en Teimende, pueden verse las máquinas donadas por la familia Casares y en él se explica el proceso de fabricación tradicional del chocolate: desde la llegada del cacao en grano, siguiendo todos los pasos hasta la obtención del producto final, así como el proceso de distribución.

Inaugurada en el 2015, fue durante casi un siglo, referente de emprendimiento. Cerró sus puertas cuando el último chocolatero, Ricardo Casares, se jubiló. El inmueble y la maquinaria fueron cedidas por la familia al Ayuntamiento de Parada de Sil, para guardar la memoria de esta actividad.También puede adquirirse chocolate artesano, según la receta de la familia y el libro con la historia de este enclave chocolatero.

Sin duda, el lugar más dulce de Ribeira Sacra.